CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN
|
Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM Mở cửa : 8h-19h (Thứ 2 → Thứ 7) |
|
 |
0931 565 642 0932 687 642 |
Bát Đá, Thố Đá, Tô Đá Hàn Quốc
Bát đá kiểu Hàn Quốc, thố đá giữ nhiệt, tô đá nóng ăn phở đang được sử dụng phổ biến bởi chúng được làm hoàn toàn từ đá tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh, bát - thố đá có nhiều ưu điểm nổi trội như khả năng giữ nhiệt lâu, có độ thẩm mỹ cao, sang trọng và tăng tính hấp dẫn cho món ăn.
Phở bát đá, thố đá giữ nhiệt đang được yêu thích
Bát đá giữ nhiệt thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn với món cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap, món hầm, món soup,món canh Hàn Quốc. Ngoài ra, các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam hiện nay sử dụng tô đá cho món ăn Phở thịt bò nóng hổi rất được khách hàng yêu thích.
Đặc điểm nổi trội của bát đá, tô đá kiểu Hàn Quốc
- Tô đá Hàn Quốc với chất liệu từ đá tự nhiên nguyên khối, được gia công tỉ mỉ từng chi tiết tạo thành tô đá có bề mặt nhẵn, đáy bằng, viền tô bo tròn thẩm mỹ. Thố đá hoàn toàn tự nhiên 100% đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.
- Điểm công lớn là giữ nhiệt cực kỳ lâu hơn rất nhiều loại làm bằng sành sứ thông thường, hơi nóng sẽ được giữ lại trong bát tô thố đá để lưu toàn bộ hương vị của món ăn, giúp món ăn luôn nóng đến giọt cuối cùng, nâng cao giá trị thưởng thức và khơi gợi vị giác của thực khách.
- Bát tô thố đá nóng luôn bền, đẹp trong suốt thời gian dài sử dụng. Bát có độ bền cao nhờ vào độ dày dặn của nó. Màu sắc không bị biến đổi, luôn mịn màng và giữ được nét sang trọng trong quá trình sử dụng.
- Bộ sản phẩm gồm bát to thố đá và đế bằng gỗ giúp đưa món ăn lên đẳng cấp khác, sang trọng và thu hút hơn. Với 3 kích thước khác nhau cho quý khách lựa chọn
+ Đường kính 16cm, chiều cao 7cm
+ Đường kính 18cm, chiều cao 7.5cm
+ Đường kính 20cm, chiều cao 8cm
Tô đá, bát đá, thố đá từ tự nhiên 100%
Sử dụng bát tô thố đá Hàn Quốc đúng cách
1. Cách sơ chế bát thố tô đá đúng cách cho lần đầu tiên sử dụng
Ngâm ngập bát tô đá trong nước muối loãng trong suốt 72 tiếng đồng hồ để bát tô thố đá hút nước muối để làm mềm chúng.
Sau khi ngâm xong đặt vào bếp gas dùng lửa nhỏ để làm khô cả bên trong lẫn bên ngoài của bát tô đá, đến khi bạn thấy nóng tàm 60º thì đợi từ 1-2 phút rồi làm bước tiếp theo
=> Cần lưu ý: Trong lần sơ chế đầu tiên không được sử dụng bếp điện bởi đặc điểm của bếp điện làm nóng nhanh phần đáy còn phần thân nóng chạm hơn nên sẽ xảy ra tình trạng sốc nhiệt gây vỡ thố đá.
Đặt thố lên bếp với ngọn lửa nhỏ, dùng cọ quét đều một lớp dầu ăn đã pha muối trên bề mặt trong, viền tô đá và 1/2 mặt ngoài phí trên của tô đá. Quét hình tròn theo vân thố để thố hấp thụ tốt lượng dầu ăn này cho đến khi cảm thấy thố không còn hấp thụ được dầu nữa. Chờ khoản 5 - 10 phút mang găng tay chống nóng vào và nhấc thố ra ngoài và để nguội tự nhiên sau đó rửa sạch.
Qua các bước trên giờ bát tô thố đá đã sẵn sàng đưa vào sử dụng.
2. Sử dụng bát tô thố đá cho việc chế biến món ăn
Dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt trong bát tô thố đá. Cho nguyên liệu vào thố và làm nóng thố đá trực tiếp trên bếp gas với lửa nhỏ và tăng dần sau đó.
Nếu bát tô thố đá được lấy ra từ tủ lạnh phải được để ra bên ngoài trở về nhiệt độ bình thường mới đặt lên bếp sử dụng
Những điều cần chú ý khi sử dụng bát tô thố đá phong cách Hàn Quốc
Tô bát thố đá có đặc tính nổi bật là giữ nóng rất lâu và chịu nhiệt cao trên bếp. Nên trong quá trình sử dụng, cần lưu ý vài điểm để bát tô thố đá được bền nhất.
- Không sử dụng thố đá trên ngọn lửa lớn, trong lò nướng, lò hấp
- Không nên thay đổi nhiệt độ đột ngột dẫn đến bị sốc nhiệt sẽ làm nứt, bể tô thố bát đá.
- Bát tô thố đá giữ nhiệt rất lâu nên dẽ gây bỏng, tránh xa tầm tay của trẻ em.
- Không đặt bát tô thố trực tiếp xuống mặt bàn khi đang nóng, phải được đặt lên đế lót bằng gỗ chuyên dụng đi kèm.
- Để bát được nguội hoàn toàn mới được vệ sinh, không nên rửa bát khi còn ấm. Sử dụng nước muối có pha ít nước rửa chén để vệ sinh, không được dùng xà bông để rửa bát đá.
- Sau khi vệ sinh, để bát tô thố đá khô tự nhiên rồi dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn lên mặt trong của bát tô thố trước khi bảo quản để sử dụng cho những lần sau.
Sử dụng bát đá nóng cần lưu ý để chúng luôn bền
Nam Tiến - Nơi cung câp bát đá, tô đá, thố đá chất lượng, giá rẻ
Thiết bị Nam Tiến là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng khách sạn uy tín, được quý khách hàng tin tưởng tại Hồ Chí Minh và trên toàn quốc.
Bát thố đá tại Nam Tiến được nhập khẩu nguyên bộ từ nước ngoài, có chất lượng cao. Được phân phối trên thị trường với đủ các mẫu và kích thước khác nhau cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Giá cả cạnh tranh, có nhiều chương trình ưu đãi khi khách hàng mua số lượng. Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng toàn quốc, đặc biệt miễn phí giao hàng tại Hồ Chí Minh.
Quý khách có nhu cầu hãy liên hệ ngay cho công ty chúng tôi để được tư vấn và báo giá tốt nhất.
Thông tin liên hệ:
Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến
Showroom: 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
Hotline: 0931 565 642 - 0979 034 092
Email: [email protected]
Web: thietbikhachsannamtien.com
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Sản phẩm mới
Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Và Dụng Cụ Bếp Nhà Hàng Khách Sạn Cần Có
Thiết bị bếp công nghiệp và dụng cụ bếp nhà hàng là những yếu tố quan trọng giúp khu bếp vận hành hiệu quả, hỗ trợ đầu bếp chế biến món ăn nhanh chóng và đảm bảo chất lượng phục vụ thực khách. Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, khu bếp được xem là “trái tim” của nhà hàng, khách sạn, vì vậy việc đầu tư đầy đủ thiết bị và dụng cụ bếp hiện đại là điều rất cần thiết để đảm bảo quá trình nấu nướng diễn ra chuyên nghiệp và an toàn.
Bên cạnh đó, lựa chọn đúng thiết bị bếp công nghiệp và dụng cụ bếp phù hợp còn giúp nhà hàng tối ưu chi phí vận hành, nâng cao hiệu suất làm việc và xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt khách hàng. Vậy thiết bị bếp công nghiệp và dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn cần có những gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Dụng Cụ Buffet Nhà Hàng Gồm Những Gì? Danh Sách Đầy Đủ, Hiện Đại, Giá Rẻ
Dụng cụ buffet nhà hàng là yếu tố quan trọng giúp khu vực buffet vận hành chuyên nghiệp, gọn gàng và thu hút thực khách. Hiện nay, nhiều nhà hàng, khách sạn, resort hay tiệc cưới lựa chọn các dụng cụ buffet hiện đại, giá rẻ để vừa tối ưu chi phí đầu tư vừa đảm bảo hiệu quả phục vụ số lượng lớn khách trong thời gian ngắn.
Không chỉ hỗ trợ trưng bày món ăn đẹp mắt và khoa học, các dụng cụ buffet còn giúp giữ nhiệt thực phẩm hiệu quả, tạo sự thuận tiện cho khách khi tự lựa chọn món ăn. Việc trang bị đầy đủ dụng cụ buffet phù hợp cũng góp phần nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp và sang trọng cho không gian nhà hàng. Vậy dụng cụ buffet nhà hàng gồm những gì? Cùng Nam Tiến khám phá danh sách đầy đủ ngay dưới đây.
Tổng Kho Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn Chính Hãng, Giá Tốt
Thiết bị Nam Tiến - tổng kho chuyên cung cấp thiết bị, dụng cụ nhà hàng khách sạn chính hãng, giá rẻ được nhiều nhà hàng, khách sạn, quán café và mô hình F&B tin tưởng lựa chọn. Với nguồn hàng đa dạng, Nam Tiến mang đến giải pháp cung cấp thiết bị đồng bộ, giúp các đơn vị kinh doanh dễ dàng setup không gian bếp, khu phục vụ và khu vực khách sạn chuyên nghiệp.
Tại Nam Tiến cung cấp đầy đủ các dòng thiết bị bếp công nghiệp, dụng cụ buffet, xe đẩy phục vụ, thiết bị tiền sảnh, thiết bị vệ sinh, dụng cụ phục vụ nhà hàng như ly tách thủy tinh, khay trưng bày thức ăn, thiết bị inox… Nếu bạn đang tìm tổng kho thiết bị nhà hàng khách sạn giá tốt, nguồn hàng ổn định và tư vấn tận tâm, Nam Tiến chính là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn.
Các Thiết Bị Buffet Hiện Đại Giúp Nâng Tầm Không Gian Nhà Hàng Chuyên Nghiệp
Trong ngành nhà hàng – khách sạn hiện nay, thiết bị buffet hiện đại không chỉ là công cụ phục vụ mà còn là yếu tố quan trọng giúp nâng tầm không gian tiệc chuyên nghiệp. Việc lựa chọn đúng thiết bị buffet, dụng cụ buffet cao cấp giúp món ăn được trưng bày đẹp mắt, giữ nhiệt hiệu quả, tối ưu vận hành và tạo ấn tượng sang trọng với thực khách. Không những thế đầu tư trang thiết bị dụng cụ buffet phù hợp giúp nhà hàng giúp tối ưu vận hành, tăng giá trị thẩm mỹ và khẳng định đẳng cấp thương hiệu. Đây cũng là xu hướng đầu tư được nhiều nhà hàng, khách sạn, resort ưu tiên nhất hiện nay.
Bộ công thương
