nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-20h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

0931 56 56 42

Trang chủ»Tin Tức»Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Cách setup bàn tiệc kiểu Âu

 

     Bàn tiệc kiểu Âu rất đa dạng về cách setup, tùy vào thời gian tổ chức tiệc (trưa hay tối) mà có những kiểu setup riêng. Tuy nhiên, cách setup bàn tiệc kiểu Âu phải tuân thủ những quy tắc cơ bản sau:

 

          – Đĩa ăn đặt chính giữa vị trí ngồi, đĩa salad đặt trên đĩa ăn, đĩa bánh mì đặt ở góc cao bên trái.

          – Khăn ăn đặt bên trái hoặc phía trên đĩa, có thể được gấp kiểu hoặc gấp gọn gàng.

          – Bên trái đĩa ăn chính: Đặt nĩa ăn chính, nĩa ăn tráng miệng, nĩa ăn salad.

          – Bên phải đĩa ăn chính: Thìa ăn, thìa ăn súp, lưỡi dao (quay về phía đĩa).

          – Ly đặt ở góc cao bên phải, lần lượt là ly uống nước, ly rượu vang, ly champagne theo thứ tự từ trong ra ngoài.

 

     Lưu ý: Không đặt quá 3 dụng cụ chung chất liệu gần nhau, trong vài trường hợp, nhân viên sẽ mang dụng cụ của món ăn ra cùng với món ăn đó.

 

 

tiec-kieu-au

 

 

Cách setup bàn tiệc kiểu Á

 

     Bàn tiệc kiểu Á thường là kiểu bàn tròn, khi setup bàn tiệc kiểu Á, nhân viên cần lưu ý:

 

          – Chén: Đặt 5 chén theo cụm hình vòng cung, áp dụng cho cả bàn xoay và bàn cố định.

          – Đĩa kê: Đường kính khoảng 18 – 20cm, đặt chính diện với ghế ngồi của khách.

          – Đĩa ăn: Được đặt trên đĩa kê, đường kính khoảng 12 – 15cm.

          – Ly: Đặt phía trước đĩa kê, hơi chếch về bên phải.

          – Khăn: Đặt lên đĩa ăn hoặc trên miệng ly, có thể gấp theo hình dáng phù hợp, hoặc kiểu đặc trưng của nhà hàng.

          – Đũa: Đặt trên đồ gác đũa, cách đĩa kê khoảng 2cm.

          – Thìa: Đặt cách đũa khoảng 2cm về bên phải, trên đồ gác thìa.

          – Lọ gia vị (muối, tiêu), lọ tăm, lọ hoa trang trí: Đặt ở khu vực giữa bàn.

 

Cách setup tiệc buffet

 

      Vì những đặc điểm đặc biệt của tiệc Buffet, cách setup bàn tiệc này cũng có nhiều điều thú vị mà mỗi nhân viên nhà hàng cần ghi nhớ.

 

          – Bàn phục vụ đồ ăn được đặt ngay giữa phòng để khách có thể lấy đồ ăn từ cả hai bên bàn, lối đi cũng rộng rãi hơn và dòng người sẽ dễ dàng di chuyển.

          – Bàn phục vụ đồ uống nên được đặt riêng, tách biệt với khu để đồ ăn. Cách sắp xếp này giúp cho khách hàng có thể đặt đĩa ăn xuống và tự mình rót đồ uống.

          – Đặt đĩa ăn ở đầu bàn tiệc để khách dễ dàng nhận ra nơi đặt đĩa ăn trước khi lấy đồ ăn. Lưu ý, bạn không nên chồng đĩa quá cao, tránh tình trạng đổ vỡ khi khách lấy đĩa.

          – Dọn các món ăn theo trình tự món nguội trước và đến món nóng, để món ăn chính (thường là món nóng) không bị nguội trước khi khách kịp thưởng thức.

          – Dụng cụ và khăn ăn nên được đặt ở một khu vực riêng để tránh tình trạng khách phải cùng lúc giữ dao, nĩa, thìa, khăn ăn trong lúc lấy đồ ăn, nước uống.

 

tiec-buffet

 
 

Bài viết liên quan

Những Loại Giường Phụ Khách Sạn Extra Bed Đẹp, Mới Nhất

  • Mô tả

    Giường phụ khách sạn extra bed là vật dụng không thể thiếu và được sử dụng khá phổ biến bởi chúng được trong những nơi kinh doanh dịch vụ lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, homestay, resort,  khu nghỉ dưỡng cao cấp…

      Giường phụ, giường gấp gọn khách sạn hiện có rất nhiều mẫu mới, đẹp và vô cùng sang trọng ,chất lượng cao được phân phối bởi Thiết bị Nam Tiến với giá cả vô cùng cạnh tranh.

  • Giường Gấp Gọn Khách Sạn Extra Bed Và Những Lợi Ích

  • Mô tả

    Giường gấp gọn hay còn gọi là extra bed hay giường phụ khách sạn làm vật dụng tuy nhỏ nhưng mang nhiều lợi ích khi sử dụng. Đây là giải pháp hữu hiệu đem lại hiệu quả cao giải quyết trong những trường hợp quá tải ở trong những mùa vụ cao điểm cho những đơn vị kinh doanh loại hình dịch vụ lưu trú.

     Giường gấp gọn extra bed khách sạn có kích thước nhỏ gọn tương tự như một chiếc giường đơn của khách sạn tuy nhiên có thể gấp gọn dễ dàng di chuyển, thuận tiện trong quá trình lưu trữ và sử dụng.

     

  • Bục Phát Biểu Giá Rẻ - Bục Phát Biểu Hội Nghị Gỗ, Sắt, Inox

  • Mô tả

     Bục phát biểu giá rẻ là sản phẩm sử dụng với chức năng là nơi phát biểu, nói chuyện trong các buổi hội họp, hội nghị hay diễn thuyết trong các sự kiện trong các phòng hội trường, cơ quan, trường học hay trong các trung tâm hội nghị - khách sạn.

  • 3 Điều Cần Chú Ý Khi Lựa Chọn Nồi Hâm Soup Cháo Tiệc Buffet

  • Mô tả

     Nồi hâm soup - cháo là thiết bị không thể thiếu trong buổi tiệc buffet. Công dụng chính là giúp các món ăn như soup, cháo, món hầm được giữ nóng trong thời gian dài mà vẫn luôn thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng ban đầu như vừa mới nấu.

     Nồi hầm soup hiện có rất nhiều loại vì vậy bạn cần lưu ý một số điểm để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

  • Nồi Hâm Soup Buffet Giá Rẻ - Thiết Bị Buffet Chính Hãng

  • Mô tả

    Nồi hâm soup buffet hay còn gọi là nồi giữ ấm soup cháo trong các buổi tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn - là thiết bị không thể thiếu. Nồi hâm soup hiện nay có rất nhiều loại, nên khi lựa chọn nồi hâm soup cần chú ý lựa chọn những nơi cung cấp uy tín, chất lượng, giá rẻ nhằm tiết kiệm tối đa chi phí đầu tư.

  • Bí Quyết Chọn Dụng Cụ Tiệc Buffet Hiệu Quả Cho Nhà Hàng Của Bạn

  • Mô tả

      Việc lựa chọn dụng cụ buffet cho nhà hàng kinh doanh buffet là vấn đề tốn nhiều thời gian và được chủ đầu tư đặc biệt quan tâm. Dụng cụ phục vụ tiệc buffet cần những gì? Làm thế nào để chọn được sản phẩm chất lượng tốt? Dụng cụ có độ bền cao mà vẫn tiết kiệm chi phí đầu tư? Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn những bí quyết hay giúp việc lựa chọn dụng cụ phục vụ tiệc buffet cho nhà hàng trở nên dễ dàng hơn.

  • Thiết Bị Buffet - Dụng Cụ Tiệc Buffet Sỉ Lẻ Giá Rẻ

  • Mô tả

     Nhà hàng kinh doanh ẩm thực buffet đang được phát triển khám mạnh mẽ, để đảm bảo nhu cầu cao của khách hàng nên trên thị trường hiện có rất nhiều nhà cung cấp thiết bị dụng cụ buffet. Tuy nhiên việc lựa chọn một nhà cung cấp uy tín nhằm giúp nhà hàng sở hữu những sản phẩm chất lượng cao, tiết  kiệm chi phí là điều mà các chủ đầu tư nhà hàng buffet cần đặc biệt quan tâm. 

  • Giường Extra Bed - Giường Phụ - Giường Gấp Gọn Khách Sạn Giá Rẻ

  • Mô tả

    Giường phụ khách sạn có tên tiếng anh là Extra bed hay là giường gấp gọn dành cho khách sạn là sản phẩm không thể thiếu nhằm đảm bảo nhu cầu nghỉ ngơi của cách lưu trú. Hiện nay, giường phụ khách sạn có nhiều loại, khi lựa chọn giường phụ cho khách sạn bạn cần nên lưu ý một số điểm. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều thông tin cụ thể về giường phụ extra bed khách sạn

  • Tổng Hợp 5 Loại Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Cơ Bản Cần Thiết Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

    Để bữa tiệc buffet diễn ra thuận lợi, nhà hàng cần trang bị đầy đủ các thiết bị dụng cụ buffet cơ bản cần thiết nhất. Dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc top thiết bị dụng cụ buffet cơ bản bắt buộc phải có khi kinh doanh nhà hàng buffet.

     

  • Nồi Hâm Buffet Mẫu Mới Nhất, Nồi Hâm Nóng Thức Ăn Được Ưa Chuộng

  • Mô tả

    Nồi hâm buffet hay còn gọi là nồi hâm nóng thức ăn là thiết bị không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet. Nồi hâm buffet giúp giữ cho thức ăn luôn ấm nóng, trong suốt thời gian và diễn ra buổi tiệc, đồng thời giữ trọn hương vị thơm ngon và dinh dưỡng vốn có ban đầu của món ăn. 

    Bài viết dưới đây Nam Tiến sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu nào hơn buffet mới được ưa chuộng nhất hiện nay.

  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Những Loại Giường Phụ Khách Sạn Extra Bed Đẹp, Mới Nhất

  • Mô tả

    Giường phụ khách sạn extra bed là vật dụng không thể thiếu và được sử dụng khá phổ biến bởi chúng được trong những nơi kinh doanh dịch vụ lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, homestay, resort,  khu nghỉ dưỡng cao cấp…

      Giường phụ, giường gấp gọn khách sạn hiện có rất nhiều mẫu mới, đẹp và vô cùng sang trọng ,chất lượng cao được phân phối bởi Thiết bị Nam Tiến với giá cả vô cùng cạnh tranh.

  • Giường Gấp Gọn Khách Sạn Extra Bed Và Những Lợi Ích

  • Mô tả

    Giường gấp gọn hay còn gọi là extra bed hay giường phụ khách sạn làm vật dụng tuy nhỏ nhưng mang nhiều lợi ích khi sử dụng. Đây là giải pháp hữu hiệu đem lại hiệu quả cao giải quyết trong những trường hợp quá tải ở trong những mùa vụ cao điểm cho những đơn vị kinh doanh loại hình dịch vụ lưu trú.

     Giường gấp gọn extra bed khách sạn có kích thước nhỏ gọn tương tự như một chiếc giường đơn của khách sạn tuy nhiên có thể gấp gọn dễ dàng di chuyển, thuận tiện trong quá trình lưu trữ và sử dụng.

     

  • Bục Phát Biểu Giá Rẻ - Bục Phát Biểu Hội Nghị Gỗ, Sắt, Inox

  • Mô tả

     Bục phát biểu giá rẻ là sản phẩm sử dụng với chức năng là nơi phát biểu, nói chuyện trong các buổi hội họp, hội nghị hay diễn thuyết trong các sự kiện trong các phòng hội trường, cơ quan, trường học hay trong các trung tâm hội nghị - khách sạn.

  • 3 Điều Cần Chú Ý Khi Lựa Chọn Nồi Hâm Soup Cháo Tiệc Buffet

  • Mô tả

     Nồi hâm soup - cháo là thiết bị không thể thiếu trong buổi tiệc buffet. Công dụng chính là giúp các món ăn như soup, cháo, món hầm được giữ nóng trong thời gian dài mà vẫn luôn thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng ban đầu như vừa mới nấu.

     Nồi hầm soup hiện có rất nhiều loại vì vậy bạn cần lưu ý một số điểm để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline: 0931 565 642

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage