nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-19h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

 0931 565 642 

0932 687 642

Trang chủ»Tin Tức»Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Cách setup bàn tiệc kiểu Âu

 

     Bàn tiệc kiểu Âu rất đa dạng về cách setup, tùy vào thời gian tổ chức tiệc (trưa hay tối) mà có những kiểu setup riêng. Tuy nhiên, cách setup bàn tiệc kiểu Âu phải tuân thủ những quy tắc cơ bản sau:

 

          – Đĩa ăn đặt chính giữa vị trí ngồi, đĩa salad đặt trên đĩa ăn, đĩa bánh mì đặt ở góc cao bên trái.

          – Khăn ăn đặt bên trái hoặc phía trên đĩa, có thể được gấp kiểu hoặc gấp gọn gàng.

          – Bên trái đĩa ăn chính: Đặt nĩa ăn chính, nĩa ăn tráng miệng, nĩa ăn salad.

          – Bên phải đĩa ăn chính: Thìa ăn, thìa ăn súp, lưỡi dao (quay về phía đĩa).

          – Ly đặt ở góc cao bên phải, lần lượt là ly uống nước, ly rượu vang, ly champagne theo thứ tự từ trong ra ngoài.

 

     Lưu ý: Không đặt quá 3 dụng cụ chung chất liệu gần nhau, trong vài trường hợp, nhân viên sẽ mang dụng cụ của món ăn ra cùng với món ăn đó.

 

 

tiec-kieu-au

 

 

Cách setup bàn tiệc kiểu Á

 

     Bàn tiệc kiểu Á thường là kiểu bàn tròn, khi setup bàn tiệc kiểu Á, nhân viên cần lưu ý:

 

          – Chén: Đặt 5 chén theo cụm hình vòng cung, áp dụng cho cả bàn xoay và bàn cố định.

          – Đĩa kê: Đường kính khoảng 18 – 20cm, đặt chính diện với ghế ngồi của khách.

          – Đĩa ăn: Được đặt trên đĩa kê, đường kính khoảng 12 – 15cm.

          – Ly: Đặt phía trước đĩa kê, hơi chếch về bên phải.

          – Khăn: Đặt lên đĩa ăn hoặc trên miệng ly, có thể gấp theo hình dáng phù hợp, hoặc kiểu đặc trưng của nhà hàng.

          – Đũa: Đặt trên đồ gác đũa, cách đĩa kê khoảng 2cm.

          – Thìa: Đặt cách đũa khoảng 2cm về bên phải, trên đồ gác thìa.

          – Lọ gia vị (muối, tiêu), lọ tăm, lọ hoa trang trí: Đặt ở khu vực giữa bàn.

 

Cách setup tiệc buffet

 

      Vì những đặc điểm đặc biệt của tiệc Buffet, cách setup bàn tiệc này cũng có nhiều điều thú vị mà mỗi nhân viên nhà hàng cần ghi nhớ.

 

          – Bàn phục vụ đồ ăn được đặt ngay giữa phòng để khách có thể lấy đồ ăn từ cả hai bên bàn, lối đi cũng rộng rãi hơn và dòng người sẽ dễ dàng di chuyển.

          – Bàn phục vụ đồ uống nên được đặt riêng, tách biệt với khu để đồ ăn. Cách sắp xếp này giúp cho khách hàng có thể đặt đĩa ăn xuống và tự mình rót đồ uống.

          – Đặt đĩa ăn ở đầu bàn tiệc để khách dễ dàng nhận ra nơi đặt đĩa ăn trước khi lấy đồ ăn. Lưu ý, bạn không nên chồng đĩa quá cao, tránh tình trạng đổ vỡ khi khách lấy đĩa.

          – Dọn các món ăn theo trình tự món nguội trước và đến món nóng, để món ăn chính (thường là món nóng) không bị nguội trước khi khách kịp thưởng thức.

          – Dụng cụ và khăn ăn nên được đặt ở một khu vực riêng để tránh tình trạng khách phải cùng lúc giữ dao, nĩa, thìa, khăn ăn trong lúc lấy đồ ăn, nước uống.

 

tiec-buffet

 

 

 

Thông tin liên hệ đặt hàng

Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến

   Hotline:  0931 565 642 - 0979 034 092

   Email: [email protected]

   Web: thietbikhachsannamtien.com

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

 
 

Bài viết liên quan

Ưu Điểm Của Bình Hâm Trà, Cà Phê Dùng Điện So Với Bình Hâm Cà Phê Dùng Cồn

  • Mô tả

     Bạn đang tìm kiếm giải pháp giúp trà, cà phê luôn nóng hổi cho nhà hàng, quán cà phê của mình? Bình hâm trà, cà phê chuyên dụng sử dụng cồn hoặc điện là lựa chọn hữu ích nhất, tiện dụng và hiệu quả cao giúp giữ nhiệt ổn định cùng thiết kế hiện đại giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian sử dụng. 

     Tuy nhiên, bình hâm trà- cà phê bằng điện được ưa chuộng hơn, dưới đây là những ưu điểm nổi trội của bình hâm trà, cà phê điện so với bình hâm trà, cà phê dùng cồn.

  • Bộ Bếp Và Bình Hâm Cà Phê, Trà Cho Nhà Hàng Buffet Chuyên Nghiệp

  • Mô tả

    Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak hay những buổi hội nghị trong nhà hàng, văn phòng làm việc.

     Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà giữ nguyên hương vị luôn thơm ngon như vừa mới pha, giúp việc phục vụ trà, cà phê được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời giúp cho không gian tiệc tăng thêm phần sang trọng, chuyên nghiệp và đẳng cấp

     

  • Dụng Cụ Trang Trí Tiệc Buffet Đẹp, Sang Trọng Giá Rẻ Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

     Dụng cụ trang trí buffet gồm: kệ trưng bày thức ăn 2 tầng - 4 tầng nhiều tầng, Tháp bánh, tháp trái cây, chân đế inox trưng bày buffet, khay trưng bày thức ăn bảo quản cao cấp, nắp chụp thức ăn đèn trang trí, lọ hoa mini...

     Dụng cụ trang trí tiệc buffet có vai trò quan trọng không chỉ giúp không gian bàn tiệc trở nên đẹp mắt, sang trọng mà còn làm cho món ăn trở nên thu hút hơn với những cách bày trí tinh tế. Các loại dụng cụ buffet như kệ trưng bày thức ăn, giá đỡ, bình hoa, đèn trang trí… với những thiết kế đa dạng, kiểu dáng mới lạ được kết hợp với lối setup sang tạo tạo ra những không gian tiệc ấn tượng, thể hiện tính chuyên nghiệp từ sự tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ.

  • Hướng Dẫn Toàn Bộ Về Nồi Hâm Nóng Buffet

  • Mô tả

    Đa số chúng ta đều biết nồi hâm nóng buffet là thiết bị làm nóng và giữ ấm các món thức ăn trong nhà hàng, khách sạn hay các bữa tiệc của gia đình. Nhưng có thể chúng ta còn phân vân hoăc mơ hồ về các thông số cũng như những câu hỏi chưa được giải đáp về dòng sản phẩm nồi buffet này.

     Dưới đây là bài viết với nội dung hướng dẫn toàn bộ về nồi hâm nóng buffet, giúp bạn có cái nhìn chính xác và cần thiết để chọn đúng và đủ những sản phẩm cần thiết nhất cho bữa tiệc của nhà hàng hay gia đình mình.

  • Thiết Bị Buffet Nhà Hàng Nên Mua Loại Nào? Nhà Cung Cấp Uy Tín

  • Mô tả

    Những thiết bị, dụng cụ buffet nhà hàng cần thiết, đáng đầu tư giúp mang lại hiệu quả cao trong việc vận hành kinh doanh buffet, giúp gia tăng doanh thu. Việc lựa chọn thiết bị nhà hàng phù hợp còn giúp nhà hàng tiết kiệm được khoản chi phí đầu tư, thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp.

     Bài viết gọi ý cho bạn những thiết bị buffet phổ biến, cân thiết và nhà cung cấp thiết bị buffet uy tín

  • Nồi Hâm Nóng Buffet Điện, Xu Hướng Giữ Ấm Thức Ăn Buffet Tối Ưu

  • Mô tả

     Nồi hâm nóng thức ăn buffet điện đang trở thành lựa chọn tối ưu mang tính chiến lược cho các nhà hàng, quán ăn kinh doanh lĩnh vực buffet. Không chỉ là thiết bị giữ nhiệt đơn thuần, nồi hâm nóng buffet điện còn giúp giữ hương vị món ăn luôn thơm ngon, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo trong thời gian dài

     Lựa chọn nồi hâm buffet điện giúp nhiệt độ món ăn được giữ ổn định, an toàn cho người sử dụng và tiết kiệm điện năng tiêu thụ tốt.

  • Tại Sao Nồi Hâm Buffet Lại Hoàn Hảo Cho Dịch Vụ Phục Vụ Ăn Uống?

  • Mô tả

     Cho dù bạn đang phục vụ khách tại tiệc buffet của khách sạn, tiệc cưới hay sự kiện của công ty, nồi hâm buffet luôn đóng vai trò thiết yếu trong việc giữ nguyên hương vị, hình thức và độ an toàn vệ sinh của các món ăn đã chế biến. Có nhiều cách để giữ nóng thức ăn nhưng nồi hâm nóng thức ăn buffet luôn là lựa chọn hoàn hảo cho dịch vụ phục vụ ăn uống gia đình hay nhà hàng của bạn

     Sau đây là lý do tại sao nồi hâm nóng thực phẩm bằng inox là lựa chọn hoàn hảo cho dịch vụ phục vụ ăn uống và cách lựa chọn nhà cung cấp nồi buffet phù hợp giúp bạn nâng cao hiệu quả trong ngành kinh doanh phục vụ ăn uống

  • Nồi Hâm Buffet Giữ Thức Ăn Nóng Và Thơm Ngon

  • Mô tả

    Khi nói đến việc phục vụ đồ ăn trong không gian là nhà hàng, khách sạn hay các sự kiện phục vụ ăn uống thì việc duy trì độ nóng và thơm ngon của những món ăn là rất qua trọng và cần thiết. Không có khách hàng nào thực sự muốn thưởng thức những món ăn đã nguội lạnh mất hương vị,  đó là lúc nồi hâm buffet giữ thức ăn nóng và thơm ngon phát huy tác dụng.

     Những mẫu nồi hâm buffet không chỉ giúp thức ăn luôn nóng hổi ,thơm ngon mà chúng còn góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh và nâng cao tính chuyên nghiệp, tăng độ thẩm mỹ , dễ dàng setup hay trình bày thức ăn trong quầy tiệc buffet.

  • Dụng Cụ Bếp Nhà Hàng, Khách Sạn Bếp Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Rẻ

  • Mô tả

    Thiết bị, dụng cụ bếp chất lượng là điều cần thiết và là yếu tố quan trọng trong môi trường bếp chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, việc lựa chọn đầu tư những  giúp bếp ăn được vận hành tốt, mang lại hiệu quả cao.

     Việc lựa chọn dụng cụ bếp nhà hàng chất lượng tốt với mức giá cả cạnh tranh là việc làm quan trọng giúp chủ đầu tư tiết kiệm 1 khoản chi phí. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn định hướng việc lựa chọn những trang thiết bị, dụng cụ cần thiết và nhà cung cấp uy tín

  • Lợi Ích Của Giường Phụ Gấp Gọn Extra Bed Trong Khách Sạn, Resort

  • Mô tả

     Giường phụ gấp gọn cho khách sạn hay còn gọi giường extra bed là sản phẩm được thiết kế đặc biệt với kích thước gọn, nhẹ dễ dàng lắp đặt.

     Giường phụ khách sạn extra bed là thiết bị vô cùng cần thiết, chúng được sử dụng phổ biến trong các cơ sở kinh doanh lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, resort, homestay hay trong cả bệnh viện, khu ký túc xá trường học

  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Ưu Điểm Của Bình Hâm Trà, Cà Phê Dùng Điện So Với Bình Hâm Cà Phê Dùng Cồn

  • Mô tả

     Bạn đang tìm kiếm giải pháp giúp trà, cà phê luôn nóng hổi cho nhà hàng, quán cà phê của mình? Bình hâm trà, cà phê chuyên dụng sử dụng cồn hoặc điện là lựa chọn hữu ích nhất, tiện dụng và hiệu quả cao giúp giữ nhiệt ổn định cùng thiết kế hiện đại giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian sử dụng. 

     Tuy nhiên, bình hâm trà- cà phê bằng điện được ưa chuộng hơn, dưới đây là những ưu điểm nổi trội của bình hâm trà, cà phê điện so với bình hâm trà, cà phê dùng cồn.

  • Bộ Bếp Và Bình Hâm Cà Phê, Trà Cho Nhà Hàng Buffet Chuyên Nghiệp

  • Mô tả

    Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak hay những buổi hội nghị trong nhà hàng, văn phòng làm việc.

     Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà giữ nguyên hương vị luôn thơm ngon như vừa mới pha, giúp việc phục vụ trà, cà phê được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời giúp cho không gian tiệc tăng thêm phần sang trọng, chuyên nghiệp và đẳng cấp

     

  • Dụng Cụ Trang Trí Tiệc Buffet Đẹp, Sang Trọng Giá Rẻ Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

     Dụng cụ trang trí buffet gồm: kệ trưng bày thức ăn 2 tầng - 4 tầng nhiều tầng, Tháp bánh, tháp trái cây, chân đế inox trưng bày buffet, khay trưng bày thức ăn bảo quản cao cấp, nắp chụp thức ăn đèn trang trí, lọ hoa mini...

     Dụng cụ trang trí tiệc buffet có vai trò quan trọng không chỉ giúp không gian bàn tiệc trở nên đẹp mắt, sang trọng mà còn làm cho món ăn trở nên thu hút hơn với những cách bày trí tinh tế. Các loại dụng cụ buffet như kệ trưng bày thức ăn, giá đỡ, bình hoa, đèn trang trí… với những thiết kế đa dạng, kiểu dáng mới lạ được kết hợp với lối setup sang tạo tạo ra những không gian tiệc ấn tượng, thể hiện tính chuyên nghiệp từ sự tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ.

  • Hướng Dẫn Toàn Bộ Về Nồi Hâm Nóng Buffet

  • Mô tả

    Đa số chúng ta đều biết nồi hâm nóng buffet là thiết bị làm nóng và giữ ấm các món thức ăn trong nhà hàng, khách sạn hay các bữa tiệc của gia đình. Nhưng có thể chúng ta còn phân vân hoăc mơ hồ về các thông số cũng như những câu hỏi chưa được giải đáp về dòng sản phẩm nồi buffet này.

     Dưới đây là bài viết với nội dung hướng dẫn toàn bộ về nồi hâm nóng buffet, giúp bạn có cái nhìn chính xác và cần thiết để chọn đúng và đủ những sản phẩm cần thiết nhất cho bữa tiệc của nhà hàng hay gia đình mình.

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline 1 : 0931 565 642 
    Hotline 2 : 0932 687 642

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage