nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-19h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

 0931 565 642 

0932 687 642

Trang chủ»Tin Tức»Những điều cần biết về văn hóa tiệc Buffet và cách thưởng thức Buffet

Những điều cần biết về văn hóa tiệc Buffet và cách thưởng thức Buffet

 

     Tiệc buffet còn được gọi là “tiệc đứng”. Nhiều tài liệu khẳng định rằng, Buffet bắt nguồn từ Châu Âu. Song thực ra thì nó đã được người Trung Quốc tổ chức từ hàng ngàn năm về trước đây. Hiện nay, khắp nơi trên thế giới đều đã thống nhất gọi cách ăn uống tự phục vụ này là Buffet.

 

37

 

1. Tìm hiểu tiệc buffet là tiệc gì?

 

     Tiệc buffet còn được gọi là “tiệc đứng”. Nhiều tài liệu khẳng định rằng, Buffet bắt nguồn từ Châu Âu. Song thực ra thì nó đã được người Trung Quốc tổ chức từ hàng ngàn năm về trước đây. Hiện nay, khắp nơi trên thế giới đều đã thống nhất gọi cách ăn uống tự phục vụ này là Buffet. Bắt nguồn từ những chiến binh cổ đại đã tổ chức các bữa tiệc tự phục vụ trên chiến trường cho đến những bữa tiệc ngoại giao nhằm tạo nên sự thoải mái trong thói quen ăn uống của khách quý đến từ phương xa. Nghĩa là phải tự phục vụ cho mình, và được tự do đi lại, đứng ngồi tùy ý thích.

 

     Điểm nổi bật của buffet là bạn có cơ hội để trò chuyện, giao lưu với mọi người trong bữa tiệc và làm quen được với nhiều bạn bè khác. Do đó, tính chất của tiệc buffet là tính giao lưu xã giao. Bạn có thể chủ động giảm bớt hay kéo dài thời gian của buổi tiệc buffet nữa.

 

38

 

2. Các loại tiệc Buffet chính

 

     Thông thường có 3 loại tiệc Buffet chính đó là: Sitdown buffet, Cooktail buffet và Standing buffet.

 

a. Sitdown buffet 

 

     Là loại tiệc Buffet lớn nhất. Không gian buổi tiệc bao gồm các quầy phục vụ và các bàn ăn đã được setup từ trước. Đồ ăn phục vụ trong các bữa tiệc Sitdown buffet nhiều và đa dạng hơn nữa. Thực khách dùng đồ ăn và có thể sẽ được phục vụ đồ uống tại bàn.

 

b. Cooktail buffet 

 

     Là loại tiệc nhẹ nhàng, chủ yếu dùng trong các buổi giao đãi mang tính chất là ngoại giao. Các món mang đến cho từng thực khách ở trên những đĩa lớn. Các loại đồ ăn hầu hết sẽ là fingerfood (đồ ăn bằng tay). Công việc của thực khách chỉ là phải chú ý đến một chiếc giấy ăn để đảm bảo được vệ sinh.

 

c. Standing buffet 

 

     Là loại tiệc Buffet cơ động nhất. Thực khách lựa chọn các loại đồ ăn và dùng các dụng cụ ăn trực tiếp trên tay. Loại tiệc này không cần bố trí bàn tiệc. Đôi khi sẽ có bày sẵn ghế để cho thực khách có thể nghỉ chân. Với loại tiệc này, thực khách cần phải tự phục vụ đồ uống.

 

39

 

3. Văn hóa khi ăn buffet – Điều cần biết

   

     Xếp hàng là văn hóa quan trọng nhất của bữa tiệc buffet hải sản. Cho dù món ăn trên bàn tiệc có ngon đến mấy thì chúng ta vẫn phải tuân thủ theo nguyên tắc “First come first serve” (Ai đến trước thì được phục vụ trước). Các nhà hàng luôn luôn “tiếp tế” thực phẩm trong những khoảng thời gian nhất định vậy nên bạn không phải lo vấn đề hết thức ăn.

 

    Vì tính chất của buffet chính là tiệc tự phục vụ, bạn chỉ cần lấy 1 cái đĩa/chén để lấy các món ăn cho mình. Sau khi ăn xong thì bạn hãy đổi sang đĩa khác. Không nên lấy thật nhiều riêng một loại thức ăn để cả hội “share” khi ngồi chung bàn, như vậy sẽ khiến cho những người khách đến ngay sau bạn không ăn được món đó.

 

    Bên cạnh đó thì, bạn cũng nên lấy đồ ăn vừa đủ cho dạ dày của mình. Tránh việc bỏ thừa thức ăn lại, gây lãng phí. Một số nhà hàng đã áp dụng luật phạt tiền khi khách hàng bỏ thừa lại thức ăn.

 

    Các tiệc buffet luôn luôn có sẵn đầu bếp ở đó nên bạn có thể hỏi họ về món ăn mà mình muốn. Hỏi rõ được thành phần, bạn sẽ không lâm vào cảnh “lấy rồi bỏ” vì không hợp khẩu vị của mình.

 

40

 

4.  Những điều “cấm kị” khi ăn tiệc buffet

 

    Ai cũng nghĩ rằng cần phải để cho bụng thật đói thì đi ăn buffet mới ngon. Tuy nhiên, sự thật là nếu như quá đói, bạn sẽ lao vào ăn hết những món ở ngay trước mặt mình. Kết quả là sự ngon miệng sẽ giảm đi khá đáng kể dù bạn đang ăn món mình yêu thích. Và dĩ nhiên, bụng sẽ kêu réo vì đầy hơi và chắc chắn sẽ không thể thưởng thức hết những món khác có trong tiệc nữa.

 

    Khi đã quá no rồi, bạn nên dừng ăn lại và ngồi “tám” với bạn bè. Nếu cố “nhét” thêm nữa, dạ dày của bạn sẽ không tiêu hóa được và tảng thức ăn ấy sẽ còn “đè” lên tim bạn đấy.

 

    Trước khi nhập tiệc, bạn hãy đi một vòng để quan sát và chọn lựa những món mình yêu thích. Việc này sẽ tránh được tình trạng bạn cứ mãi ăn một món. Đến khi thấy được những món khác ngon hơn lại tiếc “hùi hụi” vì lúc này bụng mình đã quá no.

 

  

 

Thông tin liên hệ đặt hàng

Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến

   Hotline:  0931 565 642 - 0979 034 092

   Email: [email protected]

   Web: thietbikhachsannamtien.com

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

 

 
 

Bài viết liên quan

Ưu Điểm Của Bình Hâm Trà, Cà Phê Dùng Điện So Với Bình Hâm Cà Phê Dùng Cồn

  • Mô tả

     Bạn đang tìm kiếm giải pháp giúp trà, cà phê luôn nóng hổi cho nhà hàng, quán cà phê của mình? Bình hâm trà, cà phê chuyên dụng sử dụng cồn hoặc điện là lựa chọn hữu ích nhất, tiện dụng và hiệu quả cao giúp giữ nhiệt ổn định cùng thiết kế hiện đại giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian sử dụng. 

     Tuy nhiên, bình hâm trà- cà phê bằng điện được ưa chuộng hơn, dưới đây là những ưu điểm nổi trội của bình hâm trà, cà phê điện so với bình hâm trà, cà phê dùng cồn.

  • Bộ Bếp Và Bình Hâm Cà Phê, Trà Cho Nhà Hàng Buffet Chuyên Nghiệp

  • Mô tả

    Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak hay những buổi hội nghị trong nhà hàng, văn phòng làm việc.

     Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà giữ nguyên hương vị luôn thơm ngon như vừa mới pha, giúp việc phục vụ trà, cà phê được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời giúp cho không gian tiệc tăng thêm phần sang trọng, chuyên nghiệp và đẳng cấp

     

  • Dụng Cụ Trang Trí Tiệc Buffet Đẹp, Sang Trọng Giá Rẻ Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

     Dụng cụ trang trí buffet gồm: kệ trưng bày thức ăn 2 tầng - 4 tầng nhiều tầng, Tháp bánh, tháp trái cây, chân đế inox trưng bày buffet, khay trưng bày thức ăn bảo quản cao cấp, nắp chụp thức ăn đèn trang trí, lọ hoa mini...

     Dụng cụ trang trí tiệc buffet có vai trò quan trọng không chỉ giúp không gian bàn tiệc trở nên đẹp mắt, sang trọng mà còn làm cho món ăn trở nên thu hút hơn với những cách bày trí tinh tế. Các loại dụng cụ buffet như kệ trưng bày thức ăn, giá đỡ, bình hoa, đèn trang trí… với những thiết kế đa dạng, kiểu dáng mới lạ được kết hợp với lối setup sang tạo tạo ra những không gian tiệc ấn tượng, thể hiện tính chuyên nghiệp từ sự tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ.

  • Hướng Dẫn Toàn Bộ Về Nồi Hâm Nóng Buffet

  • Mô tả

    Đa số chúng ta đều biết nồi hâm nóng buffet là thiết bị làm nóng và giữ ấm các món thức ăn trong nhà hàng, khách sạn hay các bữa tiệc của gia đình. Nhưng có thể chúng ta còn phân vân hoăc mơ hồ về các thông số cũng như những câu hỏi chưa được giải đáp về dòng sản phẩm nồi buffet này.

     Dưới đây là bài viết với nội dung hướng dẫn toàn bộ về nồi hâm nóng buffet, giúp bạn có cái nhìn chính xác và cần thiết để chọn đúng và đủ những sản phẩm cần thiết nhất cho bữa tiệc của nhà hàng hay gia đình mình.

  • Thiết Bị Buffet Nhà Hàng Nên Mua Loại Nào? Nhà Cung Cấp Uy Tín

  • Mô tả

    Những thiết bị, dụng cụ buffet nhà hàng cần thiết, đáng đầu tư giúp mang lại hiệu quả cao trong việc vận hành kinh doanh buffet, giúp gia tăng doanh thu. Việc lựa chọn thiết bị nhà hàng phù hợp còn giúp nhà hàng tiết kiệm được khoản chi phí đầu tư, thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp.

     Bài viết gọi ý cho bạn những thiết bị buffet phổ biến, cân thiết và nhà cung cấp thiết bị buffet uy tín

  • Nồi Hâm Nóng Buffet Điện, Xu Hướng Giữ Ấm Thức Ăn Buffet Tối Ưu

  • Mô tả

     Nồi hâm nóng thức ăn buffet điện đang trở thành lựa chọn tối ưu mang tính chiến lược cho các nhà hàng, quán ăn kinh doanh lĩnh vực buffet. Không chỉ là thiết bị giữ nhiệt đơn thuần, nồi hâm nóng buffet điện còn giúp giữ hương vị món ăn luôn thơm ngon, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo trong thời gian dài

     Lựa chọn nồi hâm buffet điện giúp nhiệt độ món ăn được giữ ổn định, an toàn cho người sử dụng và tiết kiệm điện năng tiêu thụ tốt.

  • Tại Sao Nồi Hâm Buffet Lại Hoàn Hảo Cho Dịch Vụ Phục Vụ Ăn Uống?

  • Mô tả

     Cho dù bạn đang phục vụ khách tại tiệc buffet của khách sạn, tiệc cưới hay sự kiện của công ty, nồi hâm buffet luôn đóng vai trò thiết yếu trong việc giữ nguyên hương vị, hình thức và độ an toàn vệ sinh của các món ăn đã chế biến. Có nhiều cách để giữ nóng thức ăn nhưng nồi hâm nóng thức ăn buffet luôn là lựa chọn hoàn hảo cho dịch vụ phục vụ ăn uống gia đình hay nhà hàng của bạn

     Sau đây là lý do tại sao nồi hâm nóng thực phẩm bằng inox là lựa chọn hoàn hảo cho dịch vụ phục vụ ăn uống và cách lựa chọn nhà cung cấp nồi buffet phù hợp giúp bạn nâng cao hiệu quả trong ngành kinh doanh phục vụ ăn uống

  • Nồi Hâm Buffet Giữ Thức Ăn Nóng Và Thơm Ngon

  • Mô tả

    Khi nói đến việc phục vụ đồ ăn trong không gian là nhà hàng, khách sạn hay các sự kiện phục vụ ăn uống thì việc duy trì độ nóng và thơm ngon của những món ăn là rất qua trọng và cần thiết. Không có khách hàng nào thực sự muốn thưởng thức những món ăn đã nguội lạnh mất hương vị,  đó là lúc nồi hâm buffet giữ thức ăn nóng và thơm ngon phát huy tác dụng.

     Những mẫu nồi hâm buffet không chỉ giúp thức ăn luôn nóng hổi ,thơm ngon mà chúng còn góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh và nâng cao tính chuyên nghiệp, tăng độ thẩm mỹ , dễ dàng setup hay trình bày thức ăn trong quầy tiệc buffet.

  • Dụng Cụ Bếp Nhà Hàng, Khách Sạn Bếp Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Rẻ

  • Mô tả

    Thiết bị, dụng cụ bếp chất lượng là điều cần thiết và là yếu tố quan trọng trong môi trường bếp chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, việc lựa chọn đầu tư những  giúp bếp ăn được vận hành tốt, mang lại hiệu quả cao.

     Việc lựa chọn dụng cụ bếp nhà hàng chất lượng tốt với mức giá cả cạnh tranh là việc làm quan trọng giúp chủ đầu tư tiết kiệm 1 khoản chi phí. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn định hướng việc lựa chọn những trang thiết bị, dụng cụ cần thiết và nhà cung cấp uy tín

  • Lợi Ích Của Giường Phụ Gấp Gọn Extra Bed Trong Khách Sạn, Resort

  • Mô tả

     Giường phụ gấp gọn cho khách sạn hay còn gọi giường extra bed là sản phẩm được thiết kế đặc biệt với kích thước gọn, nhẹ dễ dàng lắp đặt.

     Giường phụ khách sạn extra bed là thiết bị vô cùng cần thiết, chúng được sử dụng phổ biến trong các cơ sở kinh doanh lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, resort, homestay hay trong cả bệnh viện, khu ký túc xá trường học

  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Ưu Điểm Của Bình Hâm Trà, Cà Phê Dùng Điện So Với Bình Hâm Cà Phê Dùng Cồn

  • Mô tả

     Bạn đang tìm kiếm giải pháp giúp trà, cà phê luôn nóng hổi cho nhà hàng, quán cà phê của mình? Bình hâm trà, cà phê chuyên dụng sử dụng cồn hoặc điện là lựa chọn hữu ích nhất, tiện dụng và hiệu quả cao giúp giữ nhiệt ổn định cùng thiết kế hiện đại giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian sử dụng. 

     Tuy nhiên, bình hâm trà- cà phê bằng điện được ưa chuộng hơn, dưới đây là những ưu điểm nổi trội của bình hâm trà, cà phê điện so với bình hâm trà, cà phê dùng cồn.

  • Bộ Bếp Và Bình Hâm Cà Phê, Trà Cho Nhà Hàng Buffet Chuyên Nghiệp

  • Mô tả

    Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak hay những buổi hội nghị trong nhà hàng, văn phòng làm việc.

     Bộ bếp và bình hâm cà phê, trà giữ nguyên hương vị luôn thơm ngon như vừa mới pha, giúp việc phục vụ trà, cà phê được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời giúp cho không gian tiệc tăng thêm phần sang trọng, chuyên nghiệp và đẳng cấp

     

  • Dụng Cụ Trang Trí Tiệc Buffet Đẹp, Sang Trọng Giá Rẻ Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

     Dụng cụ trang trí buffet gồm: kệ trưng bày thức ăn 2 tầng - 4 tầng nhiều tầng, Tháp bánh, tháp trái cây, chân đế inox trưng bày buffet, khay trưng bày thức ăn bảo quản cao cấp, nắp chụp thức ăn đèn trang trí, lọ hoa mini...

     Dụng cụ trang trí tiệc buffet có vai trò quan trọng không chỉ giúp không gian bàn tiệc trở nên đẹp mắt, sang trọng mà còn làm cho món ăn trở nên thu hút hơn với những cách bày trí tinh tế. Các loại dụng cụ buffet như kệ trưng bày thức ăn, giá đỡ, bình hoa, đèn trang trí… với những thiết kế đa dạng, kiểu dáng mới lạ được kết hợp với lối setup sang tạo tạo ra những không gian tiệc ấn tượng, thể hiện tính chuyên nghiệp từ sự tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ.

  • Hướng Dẫn Toàn Bộ Về Nồi Hâm Nóng Buffet

  • Mô tả

    Đa số chúng ta đều biết nồi hâm nóng buffet là thiết bị làm nóng và giữ ấm các món thức ăn trong nhà hàng, khách sạn hay các bữa tiệc của gia đình. Nhưng có thể chúng ta còn phân vân hoăc mơ hồ về các thông số cũng như những câu hỏi chưa được giải đáp về dòng sản phẩm nồi buffet này.

     Dưới đây là bài viết với nội dung hướng dẫn toàn bộ về nồi hâm nóng buffet, giúp bạn có cái nhìn chính xác và cần thiết để chọn đúng và đủ những sản phẩm cần thiết nhất cho bữa tiệc của nhà hàng hay gia đình mình.

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline 1 : 0931 565 642 
    Hotline 2 : 0932 687 642

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage