Thiết bị dụng cụ buffet không còn quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Các dụng cụ càng trở lên phổ biến và đang được nhiều người ở Việt Nam sử dụng rất nhiều và lựa chọn trong những bữa tiệc quan trọng. Vì thế, các nhà hàng buffet ngày càng mở rất nhiều. Để hiểu thêm về thiết bị dụng cụ buffet, thì bạn có thể xem thông tin ở bên dưới, do Nam Tiến trình bày.
Nồi hâm nóng buffet
Khi nói đến dụng cụ tiệc Buffet , thì chúng ta cần phải nhắc đến Nồi hâm nóng là vật dụng bắt buộc phải có trong những buổi tiệc buffet, nó có công dụng giữ những món ăn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt một buổi tiệc.
Nồi hâm nóng buffet được làm bằng chất liệu thép không gỉ, với một bộ khay bên trong được tráng men. Phần khay được chia nhiều ngăn khác nhau, nhằm giúp tiết kiệm được điện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó, có một số kiểu nồi là nắp trong suốt để thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong các món ăn.
Nồi soup buffet
Nồi soup buffet được cấu tạo vô cùng đặc biệt. Trong khi nấu sẽ được bịt kín nắp lại và van áp suất. Trong quá trình nấu, áp suất trong nồi không thể bay ra ngoài, giúp những món ăn đang nấu nhanh chính hơn rất nhiều. Khi sử dụng nồi Nồi soup buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và năng lượng tốt hơn. Trong khi đó, các nồi khác thì không làm được như vậy.
Bình đựng nước uống
Bên cạnh nồi soup buffet thì Bình đựng nước uống là một vật dụng bạn có thể bắt gặp vô cùng dễ dàng. Vì mục đích cho buổi tiệc là đáp ứng nhu cầu thiết yếu cho thực khách. Nên Bình đựng nước uống sẽ cho nhiều loại khác nhau.
Tuy nhiên, sẽ phụ thuộc vào lương thực khách đến dự tiệc mà có thể cân nhắc sử dụng số lượng bình nước sao cho phù hợp nhất.
Bình đựng ngũ cốc
Những ngũ cốc được sử dụng trong bữa tiệc thường là ngũ cốc khô, khi thưởng thức món ăn, thực khách có thể thêm nước nóng hoặc sữa vào ngũ cốc, để làm tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, không phải thực khách nào cũng sử dụng món ăn này, thông thường các nhà hàng sẽ lưu trữ riêng biệt, chỉ khi khách yêu cầu.
Đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng có công dụng giữ thức ăn luôn hâm nóng, đảm bảo về sức khỏe cũng như tăng thêm hấp dẫn cho các món ăn. Đèn sử dụng nhiệt tỏa ra từ bóng giúp các món ăn luôn giữ ấm. Đồng thời, giúp món ăn tránh xa những côn trùng gây hại làm ảnh hưởng đến giá trị của buổi tiệc.
Đây cũng là vật dụng không thể nào thiếu được trong thiết bị dụng cụ buffet được rất nhiều nhà hàng sử dụng rất nhiều.
Kệ trang trí quầy buffet
Kệ quầy buffet là một trong những vật dụng không thể nào thiếu được trong buổi tiệc, kèm thêm đó là kính cường lực nhằm tạo điểm nhấn cho không gian tổ chức.
Với những món ăn không sử dụng nồi, thì sẽ cần trang trí quầy thức ăn. Những kệ trang trí (kệ sắt) này có rất nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau sẽ phụ thuộc nhu cầu và các món ăn bạn muốn trưng bày.
Bộ dao thìa dĩa
Vì đây là tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, bạn cần nên chuẩn bị tất cả các thiết bị tiệc buffet dụng cụ như bộ dao, thìa, dĩa để đáp ứng nhu cầu phục vụ đến với thực khách. Những dụng cụ này sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng, đem đến sự ấn tượng cũng như mang hình ảnh chuyên nghiệp đến với thực khách.
Dụng cụ gắp thực phẩm
Khi chuẩn bị đồ dùng trang trí thiết bị dụng cụ phục vụ buffet, mỗi món ăn cần phải đều có một chiếc gắp riêng biệt, nhằm tránh bị dùng chung với những món ăn khác, làm mất đi hương vị vốn có của nó. Bạn nên sử dụng kẹp gắp làm bằng chất liệu inox cao cấp, chịu nhiệt tốt cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bộ bếp hâm cà phê
Bộ bếp hâm cà phê sẽ tùy thuộc vào nhà hàng có thế sử dụng 2 bình đựng cà phê hoặc 1 bình đựng cà phê, dùng để hâm nóng cà phê và nước một cách nhanh chóng.
