nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-20h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

0931 56 56 42

Trang chủ»Tin Tức»Cách Thức Lựa Chọn Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng

Cách Thức Lựa Chọn Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng

 Để mở một nhà hàng kinh doanh ẩm thực theo phong cách buffet thì việc lựa chọn các thiết bị dụng cụ buffet là vấn đề vô cùng quan trọng, chúng là một trong những yếu tố chính quyết định đến sự thành công của nhà hàng. Dưới đây là các thông tin mà bạn nên tham khảo để có thể lựa chọn đầy đủ thiết bị dụng cụ để phục vụ cho nhà hàng mình nhé !

 dung-cu-buffet

Dụng cụ buffet quyết định đến chất lượng của nhà hàng

Các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho nhà hàng

 Quy tắc đầu tiên khi lựa chọn thiết bị buffet đó chính là đủ số lượng. Để có thể làm được điều đó, bạn phải dự toán được số lượng để đảm bảo mọi khách hàng đều được phục vụ một cách tốt nhất. Có rất nhiều nhà hàng buffet chỉ vì không có đủ không gian và cơ sở vật chất mà bỏ lỡ nhiều nhóm khách hàng khác nhau. Đối với các dụng cụ buffet bạn cần phải lưu ý một số điểm sau:

 

1.Bát đĩa trong nhà hàng

Bạn nên lựa chọn các sản phẩm bát và đĩa bằng màu sứ màu trắng hoặc có màu sắc đồng bộ. Điều này giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn, đồng thời sử dụng vật dụng màu trắng khiến không gian nhà hàng trở nên sang trọng và tinh tế hơn.

 chen-bat-dung-trong-nha-hang-buffet

Nên sử dụng chén bát màu trắng để tạo nên sự sang trọng và sạch sẽ

2. Bộ dao muống nĩa, đũa

Thìa, đũa khá đa dạng về kiểu dáng và chức năng nên tùy vào mục đích sử dụng mà ta setup lựa chọn cho phù hợp. Chẳng hạng như dao muỗng nĩa kiểu á, kiểu âu, đũa ăn món nhật, đũa ăn món hàn...

 dao-muong-nia-ban-tiec

Tùy theo phong cách phục vụ mà ta lựa chọn dao muổng nĩa kiểu âu hoặc á

3. Khay GN đựng đồ ăn, thực phẩm

Đây là một trong những dụng cụ nhà hàng cần được đầu và đảm bảo bởi chúng là dụng cụ đựng đồ ăn. Hãy đảm bảo khay đựng đồ ăn có phần nắp đậy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khay đựng đồ ăn có 2 chất liệu là nhựa và inox, tùy vào từng loại thực phẩm mà ta lựa chọn chất liệu khay cho phù hợp

 

4. Nồi hâm nóng thức ăn 

Hầu hết các loại thức ăn đều phải được hâm nóng. Nếu muốn thu hút và giữ chân khách hàng, hãy đảm thức ăn luôn được nóng hổi và thơm ngon. Nồi hâm thức ăn ta có thể nhiều mẫu như tròn, vuông, chữ nhật, nồi soup...Đối với những món ăn khô như chả giò, gà rán ta có thể sủ dụng đèn hâm nóng thức ăn để sưởi ấm thay thế cho nồi hâm.

 noi-ham-buffet

Hình dáng nồi hâm buffet có nhiều kiểu như tròn, vuông hay chữ nhật

5. Thiết bị trong khu vực bếp

+ Thiết bị nấu bao gồm: Các loại bếp, lò nướng dùng để tạo nhiệt nấu thức ăn, có thể sử dụng bếp điện hoặc ga

+ Thiết bị dành cho khu sơ chế: Là các thiết bị dùng để chặt, xay, lọc thức ăn như dao, thớt, bàn, chậu rửa

+ Các thiết nhà hàng buffet inox khác cần có đó là: Bàn inox, giá kệ inox, quầy xe

+ Thiết bị lạnh công nghiệp:  Là các loại tủ đông, tủ mát công nghiệp dùng trong việc bảo quản thực phẩm, đồ ăn trong bếp nhà hàng.

 

Cách sắp xếp thiết bị trong nhà hàng buffet

Thông thường sẽ có 2 cách để bố trí và sắp xếp các thiết bị dụng cụ tiệc buffet cho không gian nhà hàng của bạn:

 

1. Sắp xếp thiết bị dụng cụ buffet theo tính khoa học

Khi lắp đặt và sắp xếp các dụng cụ thiết bị buffet phải đảm bảo tính đồng nhất và hợp lý. Nếu biết sắp xếp khoa học và đẹp mắt, khu vực này sẽ tác động vào thị giác và thu hút khách hàng một cách hiệu quả nhất. Nhưng ngược lại, nó cũng có thể trở thành điểm trừ cho không gian của nhà hàng. Hãy sắp xếp các dụng cụ phục vụ thức ăn cho thực khách như chén, bát, đũa, nồi hâm thức ăn, khay thức ăn, bình nước hoa quả… thành một khu vực riêng, tốt nhất là nên gần khu vực bếp hoặc ở khu vực khách hàng dễ nhìn thấy và di chuyển. Như vậy sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mà vẫn đảm bảo được hoạt động của đội ngũ nhân viên.

 setup-thiet-bi-buffet

Cách sắp xếp các dụng cụ buffet cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng

2. Sắp xếp thiết bị buffet theo màu sắc 

Đối với cách sắp xếp thiết bị nhà hàng chủ nhà hàng nên lựa chọn các sản phẩm có cùng tông màu, chất liệu để có thể dễ dàng phân biệt, nhận biết. Đồng thời sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy được sự chuyên nghiệp và sang trọng trong không gian nhà hàng. Sử dụng cùng màu sắc giúp việc sắp xếp và bày trí nhà hàng trở nên độc đáo và ấn tượng hơn.

 

Nên mua thiết bị dụng cụ buffet tại đâu ?

 Để nhà hàng đi vào hoạt động ổn định thì các thiết bị dụng cụ phục vụ cho công việc trưng bày sắp xếp thức ăn là điều vô cùng quan trọng và tiên quyết. Hiện nay trên thị trường có nhiều nhà cung cấp các thiết bị dụng cụ tiệc buffet với giá cả và chất lượng khác nhau đôi lúc làm cho các bạn hoang mang không biết nên tìm mua tại đâu để có được những sản phẩm ưng ý và hài lòng nhất. 

 Tôi xin mách bạn hãy ghé qua Thiết bị khách sạn Nam Tiến tại địa chỉ 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12 để tìm hiểu và tham khảo. Các sản phẩm tại đây luôn đa dạng mẫu mã, chất lượng tốt mà giá cả lại cạch tranh. Đặc biệt khi mua hàng tại đây quý khách luôn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn và chế độ bảo hành tốt nhất.

 

Cam kết từ nhà bán thiết bị dụng cụ buffet

- Hàng mới 100%, đảm bảo chất lượng tốt nhất

- Chế độ bảo hành đầy đủ

- Nhân viên tư vấn tận tâm, nhiệt tình

- Sản phẩm đa dạng mẫu mã, thỏa mái lựa chọn

- Giá cạnh tranh tốt, chiết khấu hấp dẫn cho đơn hàng có số lượng lớn

 

Thông tin liên hệ đặt hàng

Trên đây là các thông tin giúp bạn dể dàng hiểu và lựa chọn được những thiết bị dụng cụ tốt nhất để phục vụ cho nhà hàng buffet của mình. Để được tư vấn và báo giá tốt nhất quý khách vui lòng liên hệ Công ty tnhh thiết bị Nam Tiến qua số Hotline 0931 56 56 42 hoặc Email : [email protected]

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách !

 

 Các bài viết liên quan khác :

Các loại hình buffet và những dụng cụ phục vụ tiệc buffet

Top các loại khay lạnh trưng bày thức ăn buffet tươi sống hấp dẫn

 

 

 

 

 

 

 
 

Bài viết liên quan

Những Lưu Ý Khi Mua Và Sử Dụng Khay Chống Trượt Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

    Khay chống trượt ngày càng được sử dụng nhiều trong các nhà hàng ăn uống hay các hệ thống quán cafe...Chúng giúp ích khá nhiều cho nhân viên phục vụ và nâng tầm chất lượng dịch vụ của nhà hàng trong mắt thực khách. Khay chống trượt có nhiều mẫu mã và chức năng sử dụng khác nhau nên khi mua ta cần lưu ý các yếu tố sau

     

  • Khay Chống Trượt Chữ Nhật Có Những Kích Thước Nào ?

  • Mô tả

    Khay chống trượt chữ nhật là vật dụng khá phổ biến trong các hệ thống nhà hàng phục vụ đồ ăn thức uống, chúng giúp cho việc bưng bê thức ăn đồ uống được diễn ra nhẹ nhàng nhanh chóng và lịch sự.  Vậy khay chống trượt chữ nhật có những kích thước nào ? Chức năng ra sao ? Thietbikhachsannamtien.com  mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ vấn đề này nhé !

     

  • Trọn Bộ Khay GN, Khay Inox Đựng Thực Phẩm Gồm Những Khay Nào ?

  • Mô tả

    Khay GN hay còn được gọi là khay inox đựng thực phẩm , chúng được sử dụng nhiều để đựng thực phẩm trong các gian bếp của nhà hàng hay các công ty chế biến thức ăn.  Khay được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp với nhiều kích thước và độ sâu khác nhau. Vậy một bộ khay gn inox đầy đủ gồm những khay nào ? Kích thước ra sao ? 

  • Top 7 Xe Đẩy Thức Ăn Nhà Hàng Đẹp Bạn Không Nên Bỏ Qua

  • Mô tả

    Xe đẩy thức ăn nhà hàng ra đời với mục đích giúp công việc phục vụ bàn tiệc trong nhà hàng quán ăn được diễn ra lịch sự nhanh chóng và tiện dụng. Với nhu cầu sử dụng ngày càng cao nên các mẫu xe đẩy phục vụ bàn ăn ngày càng phong phú và đa dạng đôi lúc khiến bạn không thể nắm bắt hết được mọi sản phẩm mới nhất. Hiểu được vấn đề đó Thietbikhachsannamtien.com xin gủi đến các bạn top 7 mẫu xe đẩy thức ăn nhà hàng đẹp mà bạn không nên bỏ qua nhé !

  • Sử Dụng Thớt Nhựa Có Ảnh Hưởng Cho Cơ Thể Con Người Không ?

  • Mô tả

    Thớt nhựa có kết cấu nhẹ, không dễ mốc, dễ lau chùi, kiểu dáng thời trang nên được nhiều người ưa thích. Nhưng đứng trước chất liệu nhựa, nhiều người sẽ lo lắng về độ an toàn của thớt nhựa. Vậy thớt nhựa có tốt hay không, sử dụng thớt nhựa có ảnh hưởng cho cơ thể con người không?

  • Thông Tin Kích Thước Về Các Mẫu Thớt Nhựa Sử Dụng Trong Nhà Hàng

  • Mô tả

    Thớt nhựa là vật dụng cần thiết và không thể thiếu với một gian bếp nhà hàng hay gian bếp gia đình. Chúng giúp cho công việc thái cắt rau củ hay thịt cá được diễn ra nhẹ nhàng và nhanh chóng.

  • 3 Kiểu Mẫu Thùng Để Ô Dù Phổ Biến Hiện Nay

  • Mô tả

    Bạn có đang gặp khó khăn khi chọn mua một mẫu thùng đựng ô dù hay kệ để ô dù để trang bị cho nhà hàng hay khách sạn của mình mà không biết nên lựa chọn sản phẩm nào ? Kích thước sản phẩm đó ra sao ? Để giúp các bạn dể dàng tìm hiểu và lựa chọn được những mẫu thùng để ô dù phù hợp nhất Thietbikhachsannamtien.com xin giới thiệu đến các bạn 3 kiểu mẫu chính của sản phẩm đựng ô dù phổ biến hiện nay

  • Các Sai Lầm Hay Mắc Phải Khi Mua Thùng Đựng Ô Dù

  • Mô tả

    Ngày nay tại các khách sạn nhà hàng thì thùng đựng ô dù là một trong những vật dụng vô cùng quan trọng khi trời nắng hay mưa, chúng giúp ô dù có chỗ để gọn gàng ngăn nắp và không chảy nước ra sàn gây trơn trượt.

  • Bật mí kinh nghiệm mua nồi hâm soup buffet

  • Mô tả

    Nồi hâm soup buffet là một dụng cụ không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet ở nhà hàng, khách sạn, sự kiện quan trọng. Với nhu cầu ngày càng cao như thế, các chủ nhà hàng hoặc đơn vị cung cấp dịch vụ tiệc buffet cần phải nắm bắt được các tiêu chí lựa chọn sao cho phù hợp.

     
  • Tổng hợp các loại đèn hâm nóng thức ăn phổ biến nhất hiện nay

  • Mô tả

    Những loại đèn giữ nóng thức ăn đang được áp dụng và sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng ngoài trời và các bữa tiệc buffet.Đây là một thiết bị vô cùng quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều các loại đèn hâm nóng thức ăn với kiểu dáng và mẫu mã đa dạng cho khách hàng thoải mái lựa chọn.

     
  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Những Lưu Ý Khi Mua Và Sử Dụng Khay Chống Trượt Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

    Khay chống trượt ngày càng được sử dụng nhiều trong các nhà hàng ăn uống hay các hệ thống quán cafe...Chúng giúp ích khá nhiều cho nhân viên phục vụ và nâng tầm chất lượng dịch vụ của nhà hàng trong mắt thực khách. Khay chống trượt có nhiều mẫu mã và chức năng sử dụng khác nhau nên khi mua ta cần lưu ý các yếu tố sau

     

  • Khay Chống Trượt Chữ Nhật Có Những Kích Thước Nào ?

  • Mô tả

    Khay chống trượt chữ nhật là vật dụng khá phổ biến trong các hệ thống nhà hàng phục vụ đồ ăn thức uống, chúng giúp cho việc bưng bê thức ăn đồ uống được diễn ra nhẹ nhàng nhanh chóng và lịch sự.  Vậy khay chống trượt chữ nhật có những kích thước nào ? Chức năng ra sao ? Thietbikhachsannamtien.com  mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ vấn đề này nhé !

     

  • Trọn Bộ Khay GN, Khay Inox Đựng Thực Phẩm Gồm Những Khay Nào ?

  • Mô tả

    Khay GN hay còn được gọi là khay inox đựng thực phẩm , chúng được sử dụng nhiều để đựng thực phẩm trong các gian bếp của nhà hàng hay các công ty chế biến thức ăn.  Khay được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp với nhiều kích thước và độ sâu khác nhau. Vậy một bộ khay gn inox đầy đủ gồm những khay nào ? Kích thước ra sao ? 

  • Top 7 Xe Đẩy Thức Ăn Nhà Hàng Đẹp Bạn Không Nên Bỏ Qua

  • Mô tả

    Xe đẩy thức ăn nhà hàng ra đời với mục đích giúp công việc phục vụ bàn tiệc trong nhà hàng quán ăn được diễn ra lịch sự nhanh chóng và tiện dụng. Với nhu cầu sử dụng ngày càng cao nên các mẫu xe đẩy phục vụ bàn ăn ngày càng phong phú và đa dạng đôi lúc khiến bạn không thể nắm bắt hết được mọi sản phẩm mới nhất. Hiểu được vấn đề đó Thietbikhachsannamtien.com xin gủi đến các bạn top 7 mẫu xe đẩy thức ăn nhà hàng đẹp mà bạn không nên bỏ qua nhé !

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline: 0931 565 642

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage