Nồi hâm buffet hay còn gọi là nồi hâm nóng thức ăn là thiết bị không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet. Nồi hâm buffet giúp giữ cho thức ăn luôn ấm nóng, trong suốt thời gian và diễn ra buổi tiệc, đồng thời giữ trọn hương vị thơm ngon và dinh dưỡng vốn có ban đầu của món ăn.
Bài viết dưới đây Nam Tiến sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu nào hơn buffet mới được ưa chuộng nhất hiện nay.
Giới thiệu chi tiết nồi hâm buffet
Cấu tạo cơ bản nồi hâm nóng thức ăn buffet
Nồi hâm buffet được cấu tạo từ các bộ phận: Khung chân nồi, khung nồi, giá đỡ hũ cồn, giá đỡ bảng điện buffet, khay inox đựng nước hâm nóng, khay GN đựng thức ăn và nắp nồi. Các có thể tháo rời và lắp đặt dễ dàng các bộ phận hỗ trợ lẫn nhau nhằm mục đích mang lại hiệu quả cao trong việc hâm nóng và giữ ấm thức ăn. Đồng thời với thiết kế này còn giúp cho việc vệ sinh trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn.
Nguyên lý hoạt động của nồi hâm buffet
Nồi hâm nóng thức ăn buffet hoạt động trên nguyên lý hấp cách thủy, thức ăn sẽ được hâm nóng bằng sức nóng của hơi nước. Các món ăn sau khi chế biến chín trong bếp sau đó đem ra đặt vào khay đựng thức ăn trong nồi.
Bên dưới khay đựng thức ăn là khay đựng nước. Ban đầu nên đổ nước sôi vào khay nước sau đó gia nhiệt thêm cho khay nước bằng hủ cồn hoặc bảng điện nồi buffet. Nước nóng lên sẽ hóa hơi và làm nóng khay thức ăn bên trên, từ đó thức ăn cũng được giữ nóng.
Phân loại nồi hâm buffet
- Phân loại theo hình dáng: Nồi hâm buffet chữ nhật, nồi hâm tròn, nồi hâm vuông
- Phân loại theo khay đựng thức ăn: nồi hâm buffet 1 ngăn, nồi hâm buffet 2 ngăn, 3 ngăn và 4 ngăn.
- Phân loại theo chức năng sử dụng: nồi hâm soup-cháo buffet, nồi hâm thức ăn buffet.
- Phân loại theo phương pháp truyền nhiệt: nồi hâm buffet điện, nồi hâm buffet cồn, nồi buffet dùng cho bếp từ.
- Phân loại theo kiểu nắp: Các dòng nồi giá rẻ là nắp rời, nồi tầm trung thường có kiểu nắp vòm mở 90 – 180 độ hoặc nắp nhựa PC trong suốt để quan sát thức ăn, dòng nồi cao cấp nắp có bản lề thủy lực đậy nhẹ nhàng có kính.
- Phân loại theo chân nồi: chân thường inox trắng, chân inox mạ vàng, chân khối trụ inox đúc trắng, chân đúc bằng gang mạ inox.
- Phân loại theo chất liệu: nồi hâm nóng buffet inox 430, nồi hâm nóng buffet inox 201, nồi hâm nóng buffet inox 304. Trong các loại inox trên thì inox 304 > inox 201 > inox 430.
Tuy nhiên, dù có thiết kế từ giá rẻ đến cao cấp thì phần đựng thức ăn bên trong nồi là như nhau, nó theo 1 tiêu chuẩn nhất định và có dung tích không đổi.
Các mẫu nồi hâm buffet mới được ưa chuộng hiện nay
Nồi hâm soup-cháo buffet
Nồi hâm soup-cháo 2 chân vàng 2 ngăn
Nồi 2 ngăn dung tích 9 lít( 4.5 lít x 2)
Kích thước: 645*455*431mm
Chất liệu inox cao cấp, chân nồi và tay cầm mạ vàng.
Nắp nồi mở 180º có trục thủy lục nhẹ nhàng.
Nồi có sẵn 2 hộp đựng cồn, có thể sử dụng điện để thay thế bằng cách mua bảng điện lắp bên dưới
Nồi hâm suop đôi HCN 9 lít nắp kính
Kích thước: 645*455*431mm
Nồi được làm bằng chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao với nắp inox và kính trong suốt mở 180º trục thủy lực êm ái.
Khung nồi hâm hình chữ nhật với 2 lòng nồi đôi 4.5 lít có nắp đậy riêng biệt
Nồi hâm có thể được sử dụng cồn và bảng điện thay thế tiện lợi
Nồi hâm soup điện cao cấp 13 lít
Nồi hâm hình tròn thiết kế riêng biệt dùng để hâm soup, cháo hay các món hầm
Kích thước: (L)380 * (W)380 * (H)410mm
Dung tích siêu to lên đến 13 lít thích hợp khi phục vụ số lượng lớn khách hàng.
Khung nồi chắc chắn, cứng cáp, độ bền và tuổi thọ sử dụng cao
Thiết kế đẹp, gọn gàng và tiện dụng
Nồi hâm soup điện đôi
Nồi hình chữ nhật với 2 nồi hâm riêng biệt
Sử dụng điện hâm nóng thức ăn nên rất tiện lợi
Kích thước: 570*370*340mm
Chất liệu inox cao cấp, bền, đẹp, sang trọng
Nồi có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 0 đến 85 độ
Nồi hâm soup dùng cho bếp từ
Nồi hâm soup tròn chất inox cao cấp, bền, đẹp
Kích thước: (L)445*(W)370*(H)290mm
Dung tích: 11 lít
Nồi hâm đáy từ nóng nhanh, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện
Nồi hâm nóng thức ăn buffet
Nồi hâm buffet HCN 3 ngăn chân vàng
Nồi hâm buffet tròn nắp kính sang trọng
Nồi hâm buffet vuông khay sứ
Nồi buffet chân vàng cao cấp
Nồi hâm thức ăn buffet HCN dùng bếp từ
Nồi hâm buffet tròn inox 304
Nồi hâm buffet điện nắp PC
Nam Tiến - Nhà cung cấp nồi hâm buffet uy tín
Hiện có rất nhiều nhà cung cấp nồi hâm buffet và các thiết bị, đồ dùng buffet, tuy nhiên bạn cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín như Thiết bị Nam Tiến để sỡ hữu những sản phẩm chất lượng tốt nhất, có độ bền cao và tiết kiệm chi phí cho chủ đầu tư. Đây là một trong những địa chỉ luôn được các chủ đầu tư tin tưởng và lựa chọn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị khách sạn nhà hàng, thiết bị dụng cụ buffet Chúng tôi mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất với mức giá cả vô cùng hợp lý cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
Công ty Thiết bị Nam Tiến hiện có vài trăm mẫu nồi hâm thức ăn buffet với đa dạng kiểu dáng, kích thước và mẫu mã khác nhau. Những mẫu nồi hâm buffet tại Nam Tiến luôn được cập nhật những mẫu mới, hiện đại, sang trọng và được kiểm định gắt gao về chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Bảo hành đầy đủ và lâu dài lên đến 12 tháng, chế độ hậu mãi tốt hỗ trợ đổi hàng nhanh chóng khi có lỗi phát sinh từ nhà sản xuất
Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, hỗ trợ chăm sóc khách hàng chu đáo, am hiểu và biết lắng nghe khách hàng để đưa ra những giải pháp phù hợp nhất nhanh chóng.
Giao hàng nhanh chóng, đóng gói kĩ càng, cẩn thận. Hỗ trợ giao hàng tận nơi toàn quốc.
Thông tin liên hệ:
Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến
Showroom: 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
Hotline: 0931 565 642 - 0979 034 092
Email: [email protected]
Web: thietbikhachsannamtien.com
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Các bài viết liên quan:
CÁC DỤNG CỤ TRONG TIỆC BUFFET CẦN CÓ CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
12 Mẫu Nồi Buffet Khách Sạn Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay
