Để bữa tiệc buffet diễn ra thuận lợi, nhà hàng cần trang bị đầy đủ các thiết bị dụng cụ buffet cơ bản cần thiết nhất. Dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc top thiết bị dụng cụ buffet cơ bản bắt buộc phải có khi kinh doanh nhà hàng buffet.
Tiệc buffet là gì?
Tiệc buffet là hình thức tiệc đứng có xuất phát từ Pháp với rất nhiều món ăn được bày sẵn trên quầy kệ. Khách hàng thỏa thích lựa chọn món ăn yêu thích, hình thức kinh doanh này đang có sức hút rất lớn với thực khách.
Đây cũng là một mô hình kinh doanh mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư. Chính vì vậy để nâng cao chất lượng dịch vụ nhiều khách sạn nhà hàng đã có kế hoạch mở tiệc buffet để phục vụ khách hàng.
Top 5 loại thiết bị, dụng cụ buffet cơ bản cần thiết cho nhà hàng
Thiết bị hâm nóng buffet
Nồi hâm soup cháo buffet
Nồi được thiết kế chuyên biệt cho việc hâm nóng soup, cháo nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu. Nồi được làm bằng chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, tiện lợi, dễ dàng sử dụng. Mang đến hiệu quả cao trong việc giữ cho món soup, cháo luôn ấm nóng, thơm ngon.
Tổng hợp 5 loại thiết bị dụng cụ buffet cần thiết
Nồi hâm nóng thức ăn buffet
Là thiết bị không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, giúp giữ ấm, hâm nóng thức ăn trong thời gian dài. Nồi hâm thức ăn sử dụng phương pháp hâm cách thủy nên mang đến hiệu quả hâm cao, không làm thức ăn bị khô khi hâm lâu như phương pháp hâm thông thường. Nồi hâm buffet giúp cho món ăn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng ban đầu vẫn có của chúng.
Nồi hâm nóng thức ăn buffet có nhiều kiểu dáng: nồi hâm hình chữ nhật, nồi hâm hình vuông hay nồi hâm hình tròn thuộc nhiều phân khúc khác nhau từ giá rẻ, tầm trung hay cao cấp với đầy đủ các dung tích.
Đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn là phương pháp hâm nóng thức ăn bằng tia hồng ngoại thường được sử dụng cho các món ăn chiên rán như khoai tây chiên,gà rán, pizza, bánh mì kẹp thịt, hotdog… Ngoài ra đèn hâm nóng buffet còn được sử dụng để chiếu sáng cho món ăn thêm hấp dẫn hơn, ngăn côn trùng xâm nhập vào khu vực trưng bày thức ăn
Máy nướng bánh mì buffet
Là thiết bị nướng bánh mì với công suất lớn cung cấp hơn 100 chiếc lát bánh mì được nóng giòn thơm ngon trong vòng 1 phút. Đảm bảo phục vụ được lượng khách lớn.
Dụng cụ trang trí buffet
Tiệc buffet thành công không chỉ ở sự đa dạng món ăn ngon mà còn ấn tượng bởi cách trưng bày, bài trí món ăn hấp dẫn, lạ mắt, thu hút được thực khách
Kệ trưng bày buffet
Chân đế trưng bày thức ăn được làm bằng inox hoặc là khác phun sơn tĩnh điện, Kiểu dáng chắc chắn như hình tròn hình vuông hình hộp chữ nhật thường được cách hợp với các đĩa thức ăn bằng sứ cao cấp hoặc thủy tinh hay đá đen cho món thêm nổi bật. các chân đế có cấu trúc phân tầng giúp tiết kiệm không gian ngoài tiệc khai trưng bày thức ăn
Giá kệ trưng bày bánh ngọt, thức ăn nhẹ được thiết kế với nhiều kiểu dáng lạ mắt, độc đáo thường có thiết kế phân tần. Giúp trưng bày các món ăn nhẹ như bánh ngọt, trái cây, thạch rau câu cho những bữa tiệc buffet thêm sang trọng vừa là điểm nhấn cho không gian tiệc thêm nổi bật và thu hút hơn.Hiện nay, giá kệ trưng bày thức ăn có rất nhiều mẫu mã kiểu dáng được thiết kế vô cùng tinh tế, lạ mắt.
Kẹp menu để bàn
Chúng tôi cung cấp cây menu đứng để bàn, cây thực đơn, cây để số bàn, bảng tên món ăn và thiết bị dụng cụ buffet sử dụng cho tổ chức tiệc buffet nhà hàng với đa dạng mẫu mã. Được làm từ inox không gỉ an toàn khi sử dụng. Kiểu dáng nhỏ gọn sang trọng nâng cao chất lượng bữa tiệc.
Dụng cụ Tablewear
Với lượng khách lớn và phục vụ theo hình thức khách hàng tự phục vụ nên những nhà hàng buffet cần trang bị số lượng chén, dĩa, ly, tách, muỗng, nĩa, đũa ăn so với nhà hàng thông thường.
Cách bạn lựa chọn dụng cụ như thế nào có ảnh hưởng rất nhiều đến ấn tượng của khách hàng về hình ảnh của của nhà hàng, khách sạn. Chất liệu đồ dùng cần phù hợp với tính chất, không gian quầy tiệc.
Thiết bị phục vụ khác
Khay GN Inox trưng bày thức ăn
Khay inox GN đa dạng với nhiều kích cỡ khác nhau nên được sử dụng nhiều tại quầy bếp công nghiệp, quầy tiệc buffet, quầy bar, quầy phục vụ thức ăn, khay đựng kem, khay đựng trái cây, khay đựng bánh…Không riêng các nhà hàng, quán ăn, quán nước… mà còn được sử dụng trong gia đình vì sự tiện lợi. Dùng để đựng thức ăn, gia vị, nước chấm…
Khay GN được làm bằng chất liệu inox cao cấp, không gỉ sét, không bị bào mòn, an toàn khi tiếp xúc với thức ăn. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ ính và bảo quản. Khay GN inox còn được sử dụng trong các nồi hâm buffet.
Kẹp gắp thức ăn
Kẹp gắp thức ăn là đồ dùng tiệc buffet không thể thiếu trong mọi nhu cầu khi tổ chức tiệc buffet hoặc sử dụng với căn bếp trong nhà. Kẹp gắp thiết kế nhiều kiểu, nhiều loại có răng ở đầu kẹp hỗ trợ ăn bánh quy, bánh kem dễ dàng. Đối với nhiều khách hàng có lò vi sóng nướng bánh, hoặc tổ chức món nướng ngoài trời, hãy chọn ngay kẹp inox có độ dày cao để sử dụng.
Bình đựng nước ép trái cây
Bình có thiết kế chuyên dùng đựng các loại nước chanh, cam ép, nước ép trái cây, trà trái cây tươi mát cho những buổi tiệc buffet thêm trọn vẹn. Với thiết kế hiện đại, dễ dàng sử dụng, bình đựng nước trái cây được sử dụng phổ biến và không thể thiếu.
Tùy theo nhu cầu mà bạn nên lựa chọn bình đựng nước trái cây có 1 ngăn, 2 ngăn, 3,4 ngăn phù hợp, mang lại hiệu quả cao nhất.
Xe đẩy phục vụ bàn ăn
Là sản phẩm chuyên dụng được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căn tin… Mang đến hiệu quả cáo, an toàn, tiết kiệm thời gian, nhân công trong việc vận chuyển thức ăn từ khu vực bếp đến khu vực quầy tiệc. Đồng thời còn giúp việc dọn bàn ăn nhanh chóng, thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của nhà hàng bạn.Nhờ vào sự tiện lợi với nhiều tính năng ưu việt, mà loại xe này trở thành dụng cụ tiệc buffet hcm thiết bị không thể thiếu trong những khu ẩm thực, đặc biệt phục vụ ở những nơi đông người.
Thiết bị dụng cụ nhà bếp
Tiệc buffet là tiệc đứng tự chọn nên số lượng món ăn phục vụ cần đa dạng, phong phú để đáp ứng lượng khách lớn. Vì vậy nhà hàng cần đầu tư các thiết bị bếp đầy đủ nhằm cung cấp những món ăn ngon, nhanh chóng.
Các thiết bị bếp bao gồm
Bếp công nghiệp
Tủ lạnh, tủ đông
Bàn sơ chế, chậu rửa
Hệ thống thông khói, hút mùi
Bộ dụng cụ làm bếp
Thiết bị đảm bảo an toàn
Máy rửa bát công nghiệp
Nhà cung cấp thiết bị buffet, dụng cụ tiệc buffet chất lượng
Thiết bị Nam Tiến là đơn vị uy tín có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị buffet, dụng cụ buffet nhà hàng khách sạn. Sản phẩm phong phú đa dạng, đầy đủ mọi kiều mẫu, thường xuyên được cập nhật liên tục; chất lượng đáp ứng mọi nhu cầu người dùng từ cơ bản đến cao cấp. Sản phẩm đảm bảo và bảo hành đầy đủ cùng chế độ hậu mãi cực kì tốt
Thiết bị tiệc buffet của chúng tôi luôn là ưu tiên chất lượng sản phẩm lên đầu. Nên chúng tôi có chính sách hỗ trợ nhằm phục vụ khách hàng tối đa, sản phẩm được giao tận nơi cho quý khách hàng. Bên cạnh, Công ty chúng tôi còn cung cấp các thiết bị, đồ dùng khách sạn nhà hàng, resort cao cấp được Quý khách hàng cho nhiều đánh giá tốt.
Cùng đội ngũ nhân viên trẻ nhiệt huyết, nhanh nhẹn, chăm sóc khách hàng tận tình giúp đưa ra những giải pháp phù hợp nhanh chóng.
Đến với Nam Tiến, Quý khách hàng sẽ tiết kiệm được thời gian và khoản chi phí đầu tư để sở hữu những sản phẩm chất lượng cao.
Thông tin liên hệ
Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến
Showroom: 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
Hotline: 0931 565 642 - 0979 034 092
Email: [email protected]
Web: thietbikhachsannamtien.com
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Các bài viết liên quan:
Kinh nghiệm vàng khi lựa chọn mua nồi hâm nóng thức ăn buffet
